节能
由于含有水份的物质极易吸收微波而发热，除少量的传输损耗外几乎无其它损耗。微波加热与远红外加热相比，节约能量1/3～1/2。
防霉杀菌保鲜
微波加热具有热力效应和生物效应，能在较低温度下杀霉菌和细菌；能保存物料的活性和食品中的维生素、色泽和营养成份。
工艺先进，可连续生产
只要控制微波功率即可实现加热或终止。它有完善的传送系统，可确保连续化生产，节省劳力。
微波烘干箱
使用、维护上的禁忌
[五]带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免。
[六]一定要关好炉门，确保连锁开关和安全开关的闭合。微波炉关掉后，不宜立即取出食物，时炉内尚有余热，食物还可继续烹调，应过1分钟后再取出为好。
[七]炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中。
[八]定期检查炉门四周和门锁，如有损坏、闭合不良，食品微波烘干箱，应停止使用，以防微波泄漏。不宜把脸贴近微波炉观察窗，长春微波烘干箱，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，粮食微波烘干箱，使人体受损。
微波加热干燥、杀菌机理 保定紫光烘干固化设备制造有限公司
波是频率从300MHz～300GMHz的电磁波，其方向和大小随时间作周期性变化。微波与物料直接作用，将超高频电磁波转化为热能的过程即为微波加热过程。水是强烈吸收微波的物质，物料中的水分子是极性分子，在微波作用下，其极性取向随着外电磁场的变化而变化，915MHz的微波可使水分子每秒运动18.3亿次，致使分子急剧磨擦、碰撞，使物料产生热化和膨化等一系列过程而达到微波加热目的。
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